裹粉：准备一个配有鸡排粉的塑料周转筐，（注：提议每一次倒进一筐3/1的粉，）右手把握住鸡排顶尖，拿出沥去不必要料汁。将鸡排光滑面向下，稳定放进裹粉筐中。右手把小麦面粉拨至鸡排上边，彻底遮盖鸡排。拿手轻轻按压鸡排，匀称轻按数下，将鸡排下边上下二角肉厚的区域压力。将鸡排从粉中拿出，略微颤动数下，将不必要的粉抖落。（注：为提高工作效率，养成良好习惯，右手裹粉轻按鸡排时，右手同时还要实际操作鸡排滤水姿势。）

在继承着传统式台型鸡排制作基础上，还融合着当代消费者的生活习惯和口味要求，其实对于我们店里的鸡排设备进行着创新与改进，采用优等、高质量的鸡脯肉，加上独家秘制的调味品进行全方位的腌渍，再倒入锅中当中开展煎炸，最终然后根据消费者们不同的需求来再撒上不一样口味的撒粉，满足消费者们不同类型的口味要求，又为投资者们增添了全所未有的经济收益。

一个新店开业，开张早期第一任务是吸引更多人入店，吸引消费者入店最简单粗暴方法就是完全免费，只要你来就给你免费吃，先将人吸引来啦，再去考虑下一步的转换。

在众多的鸡排加盟好项目中，第二个需要注意的就是消费群体和饭馆的精准定位，这样才可以开展有目的性的消费引导，给创业者产生流水流量。定位为性价比最高的年青时尚潮流型鸡排，门店游戏多开在城市里人流量相接处，找准自身定位，才能将特色食品运营透。

塔斯汀汉堡恰好是把握住这里了一时代的机会，打造了属于自己特有。不但口味多种多样，色香味俱全，并且营养全面。开一家塔斯汀汉堡加盟连锁店行业前景十分广阔。