在乳酸菌饮料劣变层面，较大关键是酵母菌的环境污染。酵母菌繁育会产生二氧化碳，从而形成酯异味和酵母菌味忍不开心口味。此外黄曲霉菌耐碱性较强．也很容易在乳酸菌饮料中繁育从而产生负面影响。

开塔斯汀加盟连锁店创业人应当理智地展开分析较为，各分销商的加盟模式与标准一般都是差不多的，但正是这种"小异"的区域，如加盟金的付款方式、总公司供应的价钱等方面的问题，会是决定加盟后的经营利润的关键因素。一些加盟连锁管理体系所倡导的减少退还加盟者的投入，并补助装修预算的经营模式并对加盟者带来了强有力的大力支持。

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还有一个是每个月的经营成本，便是每个月租金、水、电、职工工资，这种加在一起的每个月成本费用，假定你租金水电工程每个月是5000，再请1个公司员工，职工工资是3000，那每月成本费加在一起便是8000元

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